SOLUTIONS
同样的六个模块,
不同的上手顺序
酒店中餐厅先解决档期与宴会跟进,宴席酒楼先解决套餐与点菜,会所先解决客户私密档案。先上最痛的那一块,其余按节奏铺开。
星级酒店中餐厅
宴会厅与包厢混排,日常零点与整场婚宴抢同一批档期。销售、前台、宴会部各有各的台账,冲突往往在客人到店那天才被发现。
主推模块:订单档期 + 客户管理 + 经营看板
上线重点:把宴会厅按「可拆合」建模,一场婚宴拆成三个厅时自动锁档
对接:可与现有 PMS、收银、会员系统并行,先跑档期与客史
宴会厅档期 · 11 月
可拆合锦绣厅(整场)· 婚宴 28 桌
已签约 · 定金 ¥30,000 · 对接人 张先生
锦绣厅 A 段 · 商务宴 10 桌
B 段仍可售 · 无冲突
锦绣厅 · 空闲
建议开放周末午市
套餐毛利 · 金秋蟹宴
毛利 61.4%建议:大闸蟹占比偏高,配一壶姜茶可把毛利率拉到 63%
宴席酒楼
一年做几十场宴席,靠的是套餐、人手和复购。套餐成本算不清、加菜没留痕、宴后没人跟进,是这类门店最常漏的三笔钱。
主推模块:点菜套餐 + 包厢预订 + AI 营销
上线重点:先把 8–12 个主力套餐的成本结构录进去,再谈毛利优化
落地效果:宴后 7 天内自动生成回访名单,转入下次预订
高端会所与私房菜
桌数少、客单价高、服务靠人记。客人的偏好、忌口、随行人员构成,比菜单本身更重要。
主推模块
客户管理 + 包厢预订 + 经营看板
上线重点
客户档案字段按「谁来、和谁来、谈什么」重建,不只记电话
权限
客户资料分级可见,服务员只看当次接待必需字段
连锁正餐与多门店
门店各做各的,总部只能看汇总。同一客人在 A 店是金卡、到 B 店是新客,权益对不上。
主推模块
多门店授权 + 客户管理 + 经营看板
扫码归属
每店专属小程序码,新客扫码自动归属该店,跨店消费可追溯
权限
总部看全量、店长看本店,功能按门店单独授权